导语:吃烧烤时,这4种肉放心大胆吃,烧烤摊无法造假,懂行的人必吃

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。大家都喜欢吃烧烤吧,我想应该没人不喜欢吃,当你走进夜市【shi】,闻到烧烤摊传来的一阵阵香气,是不是就会忍不住停下脚步,坐下来,点几串烤肉,喝几瓶啤酒,和大家聊聊流行,侃【】侃大山,真是快活似神仙啊,那份烟火气,是实实在在的人间“jian”情。

现在的烧烤也讲究健{jian}康,营养均衡,大家会看到很多都是蔬菜和『he』肉串在一起,像土豆 dou[加肉块,洋葱加肉块,辣椒加肉块,香菇加肉块,色彩鲜明,还有单独的烤韭菜啊、烤蒜瓣啊,还有各种海鲜,生蚝等贝类,对(dui)虾等虾类,鱿鱼等软体类,马步鱼等鱼干,不要太丰富哦。但同【tong】时各种假货横行,很〖hen〗多是挂着羊头卖狗肉的,所以大家也要{yao}有 you[一些吃烧烤的基本常识,就是哪些东西容易造假不能吃,哪 na[些是可以吃的没有假的。表哥做烧烤摊十多年,告诉我这4种 zhong[肉放心大胆吃,懂行的人必吃。

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第一种,海鲜,各种鱼,这个没法造假,点新鲜的小黄鱼,肉嫩味香,烧烤的独特香味让人欲罢不能。各种贝类,都是活的,闭口的这个就是可能会有沙,严重的就直接找老板换好了。像天鹅蛋烤蒜蓉味道香极了,对虾烤着吃,肉特别紧实特别香,还有鱼干,马步鱼我最爱《ai》吃了,稍微一烤就{jiu}好了,烤鱿‘’鱼也是我的最爱,这些食材口味特别棒,根本无法掺假。

第二种,大块肉,烤(kao)猪肉一般都是以其它动物的肉冒充猪肉【rou】,但大块肉的{de}话还是不容易造假的,造假的一般是肉片还有小块的廋肉,这其中用鸭肉造假的居多,但商家完全可以上个烤鸭肉啊,为啥就没有呢?其实烤鸭肉也很好吃很香的,可能南方有?反正我这里烧烤摊是没有的。再就各种烤肠就不要吃了吧,什么原因就不说了。还有价格太低的肉串也不能吃,像羊肉串一元一串的,怎么可能嘛,一般都是6-8元一串,价格低必「bi」有假。有一次我去杂粮店买东西,听买家说买的羊肉20一斤,我当时就惊呼这么便宜,要知道羊肉一直是35一斤的,这加工成羊肉卷还便宜了这么多,当时店家买家都看我,后来我才想明(ming)白了。

第三种,就是人造肉了,这都人造了,肯定不「bu」会作假了,像腐竹,豆腐 fu[皮等等‘deng’,这种人造肉,烤一烤,刷上酱汁,那真是比吃肉还要香,还不用担心脂《zhi》肪超标。而且真的有很多豆腐做的人造肉,应该是叫素肉,想一想,吃着肉香,却不长肉!

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    (2022-07-04 16:11:03) 1#

    第20分钟,埃雷拉头球补射为“大巴黎”打破僵局。第31分钟,姆巴佩右路传中造成对方防守球员失误,埃雷拉中路跟进抽射得手,将场上比分改写为2:0。 难得的好文章呢

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