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原题目:林萍:雅烧砂器盛美食

何民(都江堰市)

好吃嘴们最近在成都金府路金府巷发现了一家别具特色的餐厅:雅烧·伍拾味主题餐厅。

走进极具文化艺术气氛的餐厅,你就会发现,这雅烧的特色就在它的餐具上。种种造型别致的杯盘碗碟和优美茶具,所有出自雅烧堂主林萍之手。

林萍的雅烧餐厅不仅以荥经砂锅烹制砂锅美食,更创制出林林总总的黑砂陶器餐具,让食客们在大快朵颐的同时,感受砂器艺术的魅力,感受雅烧餐具古拙的造型和砂器餐具上优美的纹饰和典雅的诗词带给你的愉悦。

餐厅的主人叫林萍,是玉人,照样画家,更是国家非遗荥经砂器身手的传承人。

荥经砂器“外来户”

在荥经,砂器的传承人都是荥经人,而荥经的“雅烧”堂主林萍却是个“外来户”。林萍结业于四川大学,先后在四川省诗书画院研习班、四川大学非遗研修班、杭州青瓷非遗研习班、景德镇陶瓷大学研习班学习,2013年至今受聘于四川现代国画院专职画家,是一个学有所成的职业画家。

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一个职业女画家,按正常纪律,她就应该在画院里安安心心地画画,可是,2014年炎天与荥经砂器的一次偶遇,彻底改变了她的艺术人生。2014年炎天,林萍和她的先生徐柯生先生,应雅安市 *** 的约请,到荥经去为当地的黑砂产业作艺术提升咨询。原计划就两三天时间,可林萍一碰着荥经砂器,一种好像是与生俱来的艺术姻缘马上将她锁定在这块神奇的土地上,一待就是两个月。随着对荥经黑砂陶器传统工艺的领会,这玄色精灵的魔力让她欲罢不能。于是,她毅然决定留在荥经,与荥经砂器结缘。2014年12月,林萍在荥经成立了“荥经林氏黑砂文化发展有限公司”,创办了“雅烧”黑砂品牌,自号雅烧堂主,作了荥经严道古城第一个外来的黑砂陶器女匠人。

“初恋”是甜蜜的,憧憬是美妙的,但当林萍用握惯了画笔的纤纤玉指在黝黑的砂泥中搅拌拿捏时,她才尝到了砂陶艺术之路的艰辛。林萍是个女性,在传统砂器的领域是没有女人的位置的。但林萍是个艺术家,她凭着对艺术的敏感,要在砂器的传统工艺中植入现代艺术的美学因子,让荥经砂器走出荥经,走出中国。她没日没夜举行工艺改善,研究砂器造型,从神秘的古蜀文明,到拙朴豪迈的秦风汉韵,从荣华艳丽的唐宋胜景,再到清新淡雅的明清田园,她要将中国五千年的历史与文化都沉淀在砂器里。

她在土壤和窑火之间,探寻“土与火”的艺术纪律,在继续荥经砂器传统制作工艺的基础上,勇敢实验在黑砂制作的质料配方、拉胚工艺、烧制程序等方面举行突破创新,将古代砂器身手与现代陶瓷工艺完善连系。她依附自己在国画上的艺术功底,勇敢地在砂器上举行美术创作,随兴挥洒,独出机杼,制作的砂器作品让人耳目一新。从黑陶素器到各色陶器,镌刻、绘画、泼墨、重彩,一个画家的十八般武艺被林萍施展得淋漓尽致。

美食与餐具的攀亲

“雅烧”,一个让简约拙朴的荥经黑砂焕发出现代审美情趣和艺术生命力的系列艺术品展现在世人眼前,作品涵盖了工艺摆件、包装器皿、茶具、餐具、炊具、花瓶、香器等,极大地厚实了荥经砂器的内容。2017年9月,林萍携“雅烧”黑砂作品加入俄罗斯莫斯科国际食物节,那些通俗的食物一经优美的砂器餐具托举,马上呈现出巧妙的效果,观展的世界各地的同伙都被这来自东方的玄色精灵所折服,称其难以想象,赞叹,太神奇了!

受到鼓舞和启发,林萍又独出机杼地把成都的美食和荥经的砂器巧妙地连系在一起,以雅烧的砂器艺术作品为载体,推出极具艺术品位的主题餐厅。

美食和艺术在林萍的手中梦幻般地连系在一起了。

现在,砂锅鱼头、砂锅什锦、砂锅豆腐、砂锅老鸭汤、砂锅米线、砂锅白果炖鸡、砂锅牛肚、砂锅蹄花……听说砂锅菜系已达一两百种,已成为饕餮客们餐桌上不可或缺的美食。林萍的雅烧进一步将荥经砂器扩展到餐具,使之个性化、系列化、艺术化,与成都美食搭配,美食与餐具,鲜味与艺术,相得益彰,蔚然成景。

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usdt支付平台(www.caibao.it):不管男女,放屁时如泛起这种症状,可能是癌细胞“准备动了”!
2 条回复
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