5月29日,以“千年厚礼 晋祠大米”为主题的晋源区第四届插秧文化节在太原市晋源区花塔村稻田公园举行。水稻田里,众多庄稼把式撸起袖子、挽起裤腿、荷着秧苗、喊着号子,提振着所有人的精气神。

随着秧苗如天女散花般被抛向水田,早已按捺不住要一试身手的庄稼汉们,纷纷下水。打秧、运秧、抛秧、插秧……一片片黑泥畦在喧腾事后酿成一行行整齐的稻田。慕名而来的游客也跃跃欲试卷起裤腿与当地村民上演起插秧竞赛,体验“手把青秧插满天,低头便见水中天”的兴趣。一群骑行兴趣者在青翠欲滴的稻田间骑行,成为夏日里一作别样的景物线。生态放养体验区鱼虾蟹翻腾,吸引游客踊跃实验。现场新鲜蒸制出炉的晋祠米粽冒着夹杂米香、枣香、粽叶香的热气,惹人垂涎。糍粑、凉糕、油糕、割糕、蒸馏米、醪糟等同样勾起舌尖上的乡愁。以自然原野为舞台的情景演出展示晋祠大米生、长、收、藏,淋漓尽致地显示晋源的山美水美和晋祠大米深挚的文化内在。现场摄影兴趣者纷纷举起相机,定格晋源水涟漪、人徜徉的美景。

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据先容,晋源区插秧文化节以晋之源、晋之行、晋之乐、晋之情为主线,通过体味、韵味、意见意义、滋味、品味,多角度全方位厚实游客体验,让市民在劳作中全方位体验民俗风情,多角度感受传统农耕天人合一的文化张力和传承千年的稻米莳植文化。

睁开全文

享誉三晋的晋祠大米,有3300年的莳植历史,素有“北稻一绝、皇家贡品”之称。四序明晰、温度相宜的天气,玄色弱碱性有机土壤及水温恒定、富含多种微量元素的的晋祠泉水,配相助育了晋祠大米性软而韧,味香而甜的怪异品质,纵然连蒸数次仍然粒粒明晰,互不粘连,香气扑鼻,鲜亮如初,素有“七蒸不烂”之说。“千家溉禾稻,满目江南田。”“晋水今入并州里,稻花漠漠浇平田。”“晋水源流汾水曲,荷花天下稻花香。”……历代文人诗人更为晋祠大米留下许多千古佳句。

据领会,今年以来,晋源区以 *** 视察山西主要讲话主要指示为指引,认真践行“绿水青山就是金山银山”的生长理念,深入贯彻省委“四为四高两同步”总体思绪和要求,以“三带六园”为统领,以建设全省一流的“菜篮子、米袋子、果盘子、花架子”基地为目的,根据“龙头动员、园区承载、品牌引领、项目支持”的思绪,以花卉产业园区建设为基础,推动康培团体、振华园艺、新鑫龙腾等花卉市场生长,建设山西花卉生意中央,打造全省最大花卉集散基地。配套结构晋祠大米、特色果蔬等都市城郊农业,努力推进晋祠大米产业园高质量建设,以“区域化结构、尺度化生产、规模化莳植、产业化生长、集约化谋划、品牌化打造”为模式,以良种为焦点,以良法为手段,以良田为基础,加大资金、手艺、治理、装备扶持力度,每恢复莳植一亩稻田,可获1500元资金津贴;另外,每年莳植一亩水稻, *** 再津贴500元。在晋祠镇王郭村、北大寺村、南大寺村、长巷村、赤桥村、花塔村,通过土地流转等方式先后恢复试种晋祠水稻,让绿色稻田连成线接成片,优美景物不停线。停止现在,晋祠水稻恢复莳植面积达3500亩。同时,引进新品种、开展优质水稻树模区建设、有机旱作水稻树模片建设、提高农业机械化水平、执行“六统一”模式等行动,晋祠大米产量和品质有了质的飞跃,优质稻树模田稻谷亩产到达1100-1600斤。推进晋祠大米加工、包装提升项目及“晋祠大米”国家地理标志珍爱产物认证工程,挖掘晋祠大米文化价值符号,重塑区域性特色农产物品牌,让晋祠大米成为山西太原亮丽的文化手刺。实行稻花城项目,恢复昔日荷花天下稻花香的优美景观,彰显花海果园、稻田公园、农舍村子生态魅力和乡土风情,再现“禾稻之美,甲于通省”的丰饶情景,做大做强墟落旅游新业态,用一粒米撬动全域旅游。

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